當前位置:首頁 > 技術文章
???焦糖色素跟我們的日常生活息息相關,這主要是一種食品染色劑,比如醬油,碳酸飲料里面都會添加這種物質,不僅可以著色,還可以有效提高產品的品質。但是在生產焦糖色素時會產生一種致癌物質——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮雜環,屬于一種弱堿性的物質,在非極性和弱極性的柱子上,很難...
食用色素,是色素的一種,即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑,又稱食用染料和著色劑,分為天然和人工合成兩種,合成著色劑因色澤鮮艷,著色力強、穩定性好、價格低廉等特點而被廣泛使用。靛藍是食品生產中常用的合成著色劑之一,關于靛藍的分析測試,有實驗員反饋回收率做不好,時高時低,事實真是這樣嗎,我們一起來揭秘真相!本文所指的靛藍,CAS:860-22-0。因許多著色劑中文俗稱一樣,在選擇標準品的時候容易弄錯,比如CAS:860-22-0與CAS:482-89...
2020年6月,《中國藥典》2020年版正式出版。在0212藥材和飲片檢定通則中規定了33種禁用農藥。2341通則《2341農藥殘留量測定法》中新增第五法“藥材及飲片(植物類)中禁用農藥多殘留測定法”。第五法對藥材及飲片(植物類)33種禁用農藥及其代謝物,異構體共54個殘留物進行測定。自該標準發布以來,中藥分析檢測工作者面臨了一系列農殘檢測的挑戰。小編整理了大家關注的7大農殘檢測熱點問題,一起來看看吧!01Q:2341通則中的前處理方式有很多種,這些前處理方式有什么特點?該怎...
除快檢產品外,目前針對毒素檢測常用的前處理產品是免疫親和柱,其特點是特異性強,利用抗原抗體的特異性結合達到目標物富集再洗脫的效果。但如果我的樣品比較多,希望方法上操作更簡單,時間上更快且可定量計算怎么辦?今天小編就給大家介紹一下專為食品和飼料中毒素檢測而生的多功能凈化柱,通過一步30s完成凈化,滿足您的實驗需要。那對于多功能凈化柱,您了解多少?跟著小編來學一學吧!01產品基本原理是什么?以極性、非極性及離子交換等基團組成的填充劑,可選擇性吸附樣液中的脂類、蛋白質類等雜質,毒素...
毛細管柱是我們平時做氣相色譜分析*的重要耗材,毛細管柱分離性能的好壞直接影響我們實驗結果的合格率。經常使用毛細管柱的實驗小伙伴對于毛細管柱的型號應該都不陌生吧,例如一款色譜柱CD-5MS,30m*0.25mm*0.25um,從這些描述中我們就能獲得色譜柱的固定相類型,長度,內徑和膜厚。01我們常用的毛細管柱的型號有哪些呢?一般從色譜柱的極性由弱到強我們常用的色譜柱包括-1、-5、-35、-50、-624、-1701、-WAX,他們的固定相分別是100%甲基聚硅氧烷、5%苯基-...
多環芳烴SPE柱是利用選擇性吸附與選擇性洗脫的液相色譜法分離原理。較常用的方法是使液體樣品溶液通過吸附劑,保留其中被測物質,再選用適當強度溶劑沖去雜質,然后用少量良溶劑迅速洗脫被測物質,從而達到快速分離凈化與濃縮的目的。也可選擇性吸附干擾雜質,而讓被測物質流出;或同時吸附雜質和被測物質,再使用合適的溶劑選擇性洗脫被測物質。多環芳烴SPE柱的產品特點:取代傳統的液液萃取,對目標物質進行固相表面支撐的液液萃取。只需要上樣淋洗兩步就可以完成萃取操作,避免了乳化現象的發生,省時省力。...